수제리코타치즈 썸네일형 리스트형 리코타 치즈, 리코타 치즈 샐러드 만드는 법 친구들과 타임스퀘어에 가면 가끔 가는 마마스! 마마스 리코타치즈샐러드 너무 맛있지요. 하지만 요즘은 통 못갔어요..ㅠㅠ 마마스가 생각나기도 하고, 리코타 치즈가 먹고 싶기도 해서 리코타 치즈 샐러드를 만들어 보기로 했어요. 요즘 시중에서 판매되는 리코타 치즈도 많지만, 수제로 만든게 더더 맛있습니다. 재료: 우유 500ml, 생크림 250ml, 레몬1개(즙짜서 3큰술), 소금(1/2 큰술) 만드는법 먼저 냄비에 우유 500ml에 생크림 250ml를 넣고 나무젓가락으로 두세번 휙휙 저어준 다음 끓여줍니다. 가장 자리가 끓어오르기 시작하면 준비한 레몬즙과 소금을 넣어줍니다. 집에 레몬이 있어서 즙을 짜서 넣어주었는데요. 3큰술 정도 나오더라구요. 소금은 1/2큰술 넣어주었구요. 완성된 치즈간은 아주 좋았습니.. 더보기 이전 1 다음
