에어프라이어로 곱창 굽기

나혼자산다에서 화사의 먹방으로 요즘 엄청 인기였던 곱창!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

저도 곱창을 매우 좋아하는데요! 매 번 나가서 사먹기는 부담되고, 또 집에 있다가 먹고 싶을 때도 있잖아요~~~

 

곱창에,,, 소주 한 잔 .

 

전 맥주에 곱창도 너무 맛있더라구요. 물론 정석은 쏘맥이라고 생각합니다. (순전히 제 생각ㅋㅋㅋ)

 

그래서 에어프라이어로 구워봤습니다.

 

 

인터넷에 보면 요즘 곱창도 많이 팔더라구요. 냉동상태로 오는 곱창이요.

 

그래서 캠핑갈때나 팬션으로 놀러갈때  구워먹기도 하고요. 후라이팬에서 요리해도 되지만,,,

 

기름이,,, 기름이 너무 많이 나오잖아요. 사방에 기름튀는 것도 싫고, 온 집안에 냄새 배는 것도 싫고 해서 에어프라이어에 간단하게 구워봤습니다.

 

 

우선 인터넷으로 곱창을 주문해주세요. 소곱창으로 준비했어요!

 

구매후기를 읽어보고 후기가 괜찮은 것으로 구매하시면 될 것 같아요.

 

 

 

 

양념소대창은 먹어보지 않아서 먹게 되면 후기 남겨보겠습니다.

 

해동 후 봉지를 뜯어, 에어프라이어에 담아주세요.

 

참고로 철망 아래 바닥(기름 떨어지는 부분)에 종이호일을 넓게 깔아주시면 청소하기 편리합니다.

 

종이호일만 걷어서 쓰레기통에 버려주시면 쉽게 세척할 수 있어요.

 

혹시 후라이팬에 조리하거나 종이호일을 깔지 않고 기름을 정리하실 때에는 기름은 꼭 키친타올로 닦아서 쓰레기통에 버려주세요.

 

싱크대 배관에 기름이 쌓여 막히실 수 있습니다.

 

 

 

곱창을 편편하게 놓아주시고, 10분 정도 구워줍니다.

 

 

10분 정도 구운 후, 뒤집어 한 쪽에 몰아넣고

 

채썰을 양파를 반대쪽에서 익혀줍니다.

 

처음부터 양파를 같이 넣으면 양파가 타 버리기 때문에 10분 정도 조리후 넣어주시 좋습니다.

 

 

안 익은 쪽이 위에 오도록 잘 뒤집은  후에 양파와 같이 한 번 더 익혀줍니다.

 

너무 많이 익히면 타니까,,, 5분 정도만 더 익혀줍니다. (물론 굽는 온도에 따라 다를 수 있습니다.)

 

구운 곱창과에 구운 양파와 부추를 곁들이면 더 더 더 맛있게 드실 수 있습니다.

 

 

 

이거 진짜

 

파는 것이랑 똑같은 맛이예요...ㅎㅎㅎ

 

 

쏘맥과 곁들여주세요!

 

 

사진으로 다시 봐도 진짜 끝내줍니다.

 

다만, 한 봉이 양이 적어요. 2봉은 구워야할 것 같아요.

 

추석 연휴 입니다.

 

모두 즐겁고 행복한 추석 보내세요.